Die Schlehe, auch Schwarzdorn genannt, ist ein häufiger Strauch auf der schwäbischen Alb und in Deutschland insgesamt. Sie wächst gerne an sonnigen Hecken, Wald- und Wegrändern oder auf Steinhaufen.

Ist Schlehenschnaps gesund?
Schlehen enthalten gesunde Flavonoide, Gerbstoffe, Pektin und viele Vitamine (u.a. A, B1, B2 und B6). Die Früchte wirken adstringierend (zusammenziehend), entzündungshemmend, schleimlösend und anregend und helfen bei Erkältungen, Fieber, Harnwegsinfektionen und Verdauungsstörungen.